IGP e ceramica: tavola rotonda su prodotti artigianali e industriali
20 dicembre – ore 9:30
Sabato 20 dicembre, negli spazi dell’Archivio Museo Bitossi, all’interno del programma di Cèramica 2025, si terrà una tavola rotonda dedicata al tema delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP) applicate ai prodotti artigianali e industriali.
L’iniziativa è promossa dal Comune di Montelupo Fiorentino insieme a CNA Firenze Metropolitana, con la collaborazione di AICC, e propone un confronto approfondito sul valore della certificazione IGP, con particolare attenzione al comparto ceramico e al contesto territoriale.
Durante l’incontro verranno analizzati i principali aspetti normativi e tecnici dei percorsi di certificazione, attraverso il contributo di produttori, istituzioni ed esperti del settore. Un focus specifico sarà dedicato al percorso di definizione del disciplinare della Ceramica di Montelupo Fiorentino, inserito in una prospettiva più ampia che coinvolge la ceramica toscana e italiana.
L’evento è aperto a ceramisti, operatori del settore e appassionati.
Ingresso libero.
